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一碗饺子一锅汤·冬至温情在绿康——记豫章院里的饺子香与养生汤
12月21日，在这个白昼最短、温情最浓的节气里，江西绿康豫章医养服务有限公司里暖意融融，到处洋溢着温馨与欢笑。周承海院长早早来到长者中间，带着大家用最传统的方式，迎接这个属于团圆与温暖的节日。 巧手包饺，笑语盈堂 活动室里，长桌上早已备好了面团与精心调制的馅料。周承海院长自然地坐在长者身旁，一边手上忙活着，一边与大家拉着家常。
“我这手艺，还是母亲教的呢！”周院长一边捏着饺子褶，一边回忆道。长者们也纷纷亮出“看家本领”，手指翻动间，一只只饺子整齐排列：有秀气的月牙饺，有饱满的元宝饺，还有带着花边的创意饺。现场欢声笑语不断，像极了一家人过年时的热闹场景。 慢炖暖汤，滋补入心
厨房里，另一份心意正悄然酝酿。厨师们精心炖制了山药枸杞老鸭汤。选用优质老鸭，配上温润的山药和清甜的枸杞，经文火数小时慢炖，汤色渐渐澄黄油亮，鸭肉酥软入味，香气扑鼻。 南昌绿康豫章家园一直关注长者冬季的饮食调养，这道汤正是遵循冬至“滋阴补阳”的养生理念，希望为长者的健康添一份暖心的呵护。 共享成果，温情相伴
到了下午点心时间，上午亲手包的饺子热气腾腾地出了锅。长者们围坐在一起，品尝着自己动手制作的美味，也品味着这份冬至独有的关怀。
“还是自己包的饺子香！”一位爷爷笑着竖起大拇指。大家一边吃，一边聊着从前过冬至的趣事，暖意从舌尖一直蔓延到心底。“我们重视每一个传统节日，更重视长者每一天的健康与心情。”周承海院长说道，“通过一起包饺子、按节气调整饮食，我们想传递的不只是美味，更是像家一样的温暖和陪伴。” 南昌绿康豫章家园秉持着将季节养生智慧融入日常照护的理念，致力于为长者营造一个既安心、又暖心的家园。这个冬至，在南昌绿康豫章家园，一双巧手、一碗暖汤，点亮了长者的笑容，也温暖了漫漫冬日。这份温暖，会一直陪伴在左右。 |
