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巧手迎中秋•共享好“食”节|南昌绿康豫章家园举办DIY月饼活动
月饼作为中华民族的传统美食，不论是五仁、豆沙，还是咸蛋黄、凤梨等口味，就没有大家没尝过的，但自己亲手做的月饼是什么味呢？今天，南昌绿康豫章家园就满足大家的好奇心，在中秋佳节即将来临之际，组织院内长者、家属们以“巧手迎中秋•共享好‘食’节”为主题，开展一场DIY月饼活动。
活动伊始，大家便饶有兴致的想要跃跃欲试，在面点师向大家讲述了制作月饼的工序和注意事项后，大家戴上一次手套、口罩，穿上围裙，开始分工合作。
大家都忙的不亦乐乎，自成一派的流水线“工人”,经过揉、搓、捏、压等多道工序，一块块造型美观的“绿康定制”月饼就成形啦！咸蛋黄、红豆沙、莲蓉、凤梨，四种口味相得益彰。
在耐心等待烘烤的过程中，大家互相交流着包月饼的经验心得，现场除了有月饼的软糯香甜，还充满了和谐、温暖、友爱的浓浓氛围。
“自己做的月饼就是好吃！没有任何防腐添加剂，大家吃着都安心！”边说，嘴里还不时嚼着月饼，脸上谱满了幸福二字。
封装月饼就是最后一道工序了，贴上“绿康兔”的标签后，这香甜美好氛围感将通过大家相互合作完成的600余个月饼传递给院内的每一位长者。
月饼虽小，却承载着浓浓的温情。通过本次活动，充分调动了长者的生活热情，促进长者之间的互动交流，增进彼此的邻里情感，推动健康食堂建设。今后，南昌绿康豫章家园将坚持绕绿康医养集团“食堂革命”的核心精神，积极践行“以人为本，长者至上”的服务理念，弘扬传统文化，增强文化自信，提升长者自我认同感、幸福感和归属感。 |
